Φούρνοι ατμού

Αυτόματα προγράμματα 

Εύκολο μαγείρεμα με τέλεια αποτελέσματα 

Άψογο μαγείρεμα πάντα: έως 135 πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν με ελάχιστη προσπάθεια και εγγυημένη επιτυχία. 

Εξωτερική παραγωγή ατμού 

Τα οφέλη του εξωτερικού ατμού 

Ατμός που παράγεται εκτός του θαλάμου φούρνου: το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα και διατηρεί το χρώμα του. 

Ανοξείδωτος θάλαμος φούρνου με σαγρέ επιφάνεια 

Επαγγελματικές λειτουργίες. 

Υψηλή ποιότητα και εύκολος καθαρισμός: οι φούρνοι ατμού διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο φούρνου. 

Μεγάλος θάλαμος μαγειρέματος και μεγάλα ταψιά 

Άφθονος χώρος για δημιουργικότητα 

Μεγαλύτερος χώρος: βαθύς θάλαμος φούρνου και το μεγάλο ταψί σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε ταυτ. πολλές μερίδες.

DualSteam 

Ειδικό πολυεργαλείο για ομοιόμορφα αποτελέσματα 

Μέγιστη απόλαυση: ο ατμός εξαπλώνεται ομοιόμορφα και γρήγορα – για τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος. 

Αυτόματα προγράμματα 

Εύκολο μαγείρεμα με τέλεια αποτελέσματα 

Άψογο μαγείρεμα πάντα: έως 135 πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν με ελάχιστη προσπάθεια και εγγυημένη επιτυχία. 

Αυτόματη λειτουργία διατήρησης θερμότητας 

Διατηρεί αυτόματα το φαγητό ζεστό

Δεν αφήνει το φαγητό να κρυώσει: το φαγητό διατηρείται αυτόματα ζεστό για 15 λεπτά αφού τελειώσει το πρόγραμμα. 

Μαγείρεμα ανεξαρτήτως ποσότητας 

Διαφορετικές ποσότητες, ίδια διάρκεια μαγειρέματος 

Πάντα η ίδια διάρκεια: για 100 g ή για 1 kg – ο χρόνος μαγειρέματος του φαγητού παραμένει ίδιος. 

Μαγείρεμα sous-vide 

Μαγείρεμα σε κενό αέρα

Διατηρεί τα θρεπτ. στοιχεία και τη γεύση: τα σφραγ. χωρίς αέρα τρόφιμα μαγειρεύονται προσεκτικά σε χαμ. θερμ. 

Ψαρικά και θαλασσινά

Υγιεινά φαγ. απευθείας από τη θάλασσα: ψάρια και θαλασσ. μαγειρ. στην εντέλεια, διατηρ. το άρωμα και την υφή τους.

Κρεατικά

Χυμώδες και ζουμερό: το κρέας από τον φούρνο ατμού έχει μια εντυπωσιακή, έντονη γεύση.

Συνοδευτικά 

Πάντα διαθέσιμα: οι πατάτες, το ρύζι και τα ζυμαρικά συνοδεύονται με κάθε πιάτο και είναι εξαιρετικά θρεπτικά. 

Επιδόρπια 

Το καλύτερο για το τέλος: μπορείτε να ετοιμάσετε επιδόρπια με άπειρους τρόπους με τον φούρνο ατμού της Miele.

Βραστά αυγά 

Μελάτο, μέτριο ή σφιχτό; Φτιάξτε το αυγό σας για πρωινό τέλεια σε λεπτά στους 100°C 

Παρασκευή γιαουρτιού 

Εντελώς χειροποίητο: δημιουργήστε το δικό σας γιαούρτι στους 40°C σε φούρνο ατμού σε μόλις 5 ώρες. 

Απολύμανση μπιμπερό 

Εξολόθρευση βακτηρίων σε μόλις 15 λεπτά: γρήγορη και πανεύκολη απολύμανση μπιμπερό στους 100°C. 

Σούπες 

Βελουτέ ή διαυγείς – σούπες κάθε είδους μαγειρεύονται για ένα πεντανόστιμο πρώτο πιάτο. 

Ζεμάτισμα 

Ιδανική προετοιμασία: ζεματίστε φρούτα ή λαχανικά για να διατηρήσετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. 

Αναθέρμανση 

Σαν φρεσκομαγειρεμένα: ζεστάνετε πιάτα από την προηγούμενη μέρα ιδανικά στους 80-100°C σε λεπτά 

Φούσκωμα ζύμης 

Απαλό και ελαφρύ: αυτό το πολυεργαλείο σας βοηθά και να τελειοποιήσετε τη ζύμη – φουσκώνει πολύ ωραία στους 40°C. 

Θέρμανση πετσετών για τα χέρια 

Σαν εμπειρία εστιατορίου: εξυπηρ. τους φιλοξεν. σας με πετσέτες χεριών που θερμαίνονται στον φούρνο ατμού Miele. 

Διατήρηση θερμότητας 

Θα φάτε αργότερα; Ο φούρνος ατμού σας θα διατηρήσει αυτόματα το φαγητό ζεστό για έως 15 λεπτά. 

Αποχύμωση 

Μετατροπή οποιουδήποτε φρούτου σε πεντανόστιμο χυμό ή μαρμελάδα: ο ατμός διασφαλίζει ιδιαίτερα ήπια αποχύμωση. 

Λιώσιμο σοκολάτας 

Γλυκός πειρασμός: στους 90°C, η σοκολ. λιώνει χωρίς να σχημ. σβόλους ή να καίγεται – ιδαν. για κέικ ή μπισκότα. 

Αποφλοίωση 

Αποφλοίωση απλά: τομάτες, νεκταρίνια και αμύγδαλα αποφλοιώνονται σε μόλις 1 έως 4 λεπτά στον φούρνο ατμού. 

Αποστείρωση σε βαζάκια 

Ιδανική προετοιμασία: τα γυάλινα βαζάκια μπορούν να αποστειρώνονται σχολαστικά για τα διατηρημένα φρούτα. 

Λαχανικά 

Η φύση στα καλύτερά της: το ήπιο μαγείρεμα στον φούρνο ατμού διατηρεί όλη τη γεύση και τις υγιεινές ιδιότητες. 

Κονσερβοποίηση 

Μεγαλύτερη φρεσκάδα: η συντήρηση φρούτων και λαχανικών είναι παιχνιδάκι στον φούρνο ατμού. 

Απόψυξη 

Ήπιο με τα κατεψυγμένα τρόφιμα: ξεπαγώστε κατεψυγμένα τρόφιμα προσεκτικά περίπου στους 60°C σε ιδανικές συνθήκες.

Μαγείρεμα sous-vide 

Απόλυτη απόλαυση: κρεατικά, λαχανικά ή φρούτα μαγειρεμένα σε κενό για την απόλυτη γευστική αποκάλυψη.

Μείωση ατμού 

Απελευθέρωση ατμού 

Ασφάλεια και άνεση: μπορείτε να ανοίξ. την πόρτα και να αφαιρ. το φαγ. αμέσως, χωρίς να διαφύγει με ορμή ο ατμός. 

Μεγάλο εύρος εφαρμογών 

Πολλές επιλογές 

Ό,τι χρειάζεστε: οι φούρνοι ατμού διαθέτουν ένα μεγάλο εύρος επιλογών εφαρμογής. 

Ελαφρύ δοχείο νερού 

Ο χειρισμός γίνεται εύκολος 

Απλός χειρισμός: το ελαφρύ πλαστικό δοχείο νερού κάνει το γέμισμα ιδιαίτερα εύκολο. 

Εξωτερική παραγωγή ατμού 

Τα οφέλη του εξωτερικού ατμού 

Ατμός που παράγεται εκτός του θαλάμου φούρνου: το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα και διατηρεί το χρώμα του. 

Ανοξείδωτος θάλαμος φούρνου με σαγρέ επιφάνεια 

Επαγγελματικές λειτουργίες. 

Υψηλή ποιότητα και εύκολος καθαρισμός: οι φούρνοι ατμού διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο φούρνου. 

Μεγάλος θάλαμος μαγειρέματος και μεγάλα ταψιά 

Άφθονος χώρος για δημιουργικότητα 

Μεγαλύτερος χώρος: βαθύς θάλαμος φούρνου και το μεγάλο ταψί σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε ταυτ. πολλές μερίδες.

Προβολέας LED 

Στον καλύτερο δυνατό φωτισμό 

Υψηλή ακρίβεια: οι προβολείς LED φωτίζουν άριστα τον θάλαμο φούρνου και είναι ιδιαίτερα αποδοτικοί ενεργειακά.

Πόρτα με παράθυρο ελέγχου 

Τα πάντα είναι ορατά 

Η διάφανη πόρτα και ο πρακτικός εσωτερικός φωτισμός φούρνου σας προσφέρουν τέλειο έλεγχο του φαγητού.