Φούρνοι ατμού με λειτουργία φούρνου

Μαγείρεμα με συνδυασμούς

Υγρασία και ξηρή θερμότητα: ο ιδανικός συνδυασμός

Θέλετε το φαγ. σας ζουμερό εσωτερικά, τραγανό εξωτερικά; Το μαγ. με συνδ. παρέχει αποτελ. όπως ακριβώς τα θέλετε.

Αρχή 3-σε-1

Τα πάντα σε μια συσκευή

Συνδυασμός εξοικονόμησης χώρου: λειτ. φούρνου, μαγ. στον ατμό και μαγείρεμα με συνδ. για μεγαλύτερη ευελιξία!

Πίν. χειρ. που ανασηκώνεται μηχανοκ. με SoftClose

Κάτι περισσότερο από ένα σύστημα ελέγχου

Άνεση: ανοίξτε και κλείστε τον πίν. χειρ. που ανασηκώνεται με ένα άγγ. του δαχτ. για να αποκαλ. το δοχείο νερού.

Mix & Match

Έξυπνη υποβοήθηση

Πεντανόστιμα πιάτα, χωρίς κόπο: μαγειρέψτε διαφορετικά είδη φαγητού ταυτόχρονα με το Mix και Match.

Ανοξείδωτος θάλαμος φούρνου, σαγρέ επιφάνεια

Επαγγελματικές λειτουργίες

Υψηλή ποιότητα και εύκολος καθαρισμός: οι συνδυαστικοί φούρνοι ατμού διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο φούρνου.

DualSteam

Ειδικό πολυεργαλείο για ομοιόμορφα αποτελέσματα

Μέγιστη απόλαυση: ο ατμός εξαπλώνεται ομοιόμορφα και γρήγορα – για τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος.

Μαγείρεμα με συνδυασμούς

Υγρασία και ξηρή θερμότητα: ο ιδανικός συνδυασμός

Θέλετε το φαγ. σας ζουμερό εσωτερικά, τραγανό εξωτερικά; Το μαγ. με συνδ. παρέχει αποτελ. όπως ακριβώς τα θέλετε.

Αρχή 3-σε-1

Τα πάντα σε μια συσκευή

Συνδυασμός εξοικονόμησης χώρου: λειτ. φούρνου, μαγ. στον ατμό και μαγείρεμα με συνδ. για μεγαλύτερη ευελιξία!

Αυτόματα προγράμματα

Εύκολο μαγείρεμα με τέλεια αποτελέσματα

Ετοιμάστε πεντανόστιμα πιάτα εύκολα: ψάρι, κρεατικά ή λαχανικά, το μαγείρεμα γίνεται πλήρως αυτόματα.

Αυτόματη λειτουργία διατήρησης θερμότητας

Διατηρεί τις θρεπτ. ουσίες και προστ. τη συσκευή

Δεν αφήνει το φαγητό να κρυώσει: το φαγητό διατηρείται αυτόματα ζεστό για 15 λεπτά αφού τελειώσει το πρόγραμμα.

Αυτόματο μαγείρεμα μενού

Για ένα πλήρες μενού

Μαγειρέψτε με πολλά εξαρτήματα ταυτόχρονα: η θερμοκ., η διάρκεια μαγειρέματος και η σειρά καθορίζονται αυτόματα.

Μαγείρεμα ανεξαρτήτως ποσότητας

Διαφορετικές ποσότητες, ίδια διάρκεια μαγειρέματος

Πάντα η ίδια διάρκεια: για 100 g ή για 1 kg – ο χρόνος μαγειρέματος του φαγητού παραμένει ίδιος.

Λαχανικά 

Η φύση στα καλύτερά της: το ήπιο μαγείρεμα στον φούρνο ατμού διατηρεί όλη τη γεύση και τις υγιεινές ιδιότητες. 

Συνοδευτικά 

Πάντα διαθέσιμα: οι πατάτες, το ρύζι και τα ζυμαρικά συνοδεύονται με κάθε πιάτο και είναι εξαιρετικά θρεπτικά. 

Ψαρικά/θαλασσινά 

Υγιεινά φαγ. απευθείας από τη θάλασσα: ψάρ. και θαλασσ. μαγειρ. στην εντέλεια, διατηρ. το άρωμα και την υφή τους. 

Κρεατικά 

Χυμώδες και ζουμερό: το κρέας από τον φούρνο ατμού έχει μια εντυπωσιακή, έντονη γεύση. 

Απόψυξη 

Ήπιο με τα κατεψυγμένα τρόφιμα: ξεπαγώστε κατεψυγμένα τρόφιμα προσεκτικά περίπου στους 60°C σε ιδανικές συνθήκες.

Απολύμανση μπιμπερό 

Εξολόθρευση βακτηρίων σε μόλις 15 λεπτά: γρήγορη και πανεύκολη απολύμανση μπιμπερό στους 100°C.

Ζεμάτισμα 

Ιδανική προετοιμασία: ζεματίστε φρούτα ή λαχανικά για να διατηρήσετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. 

Επιδόρπια 

Το καλύτερο για το τέλος: μπορείτε να ετοιμάσετε επιδόρπια με άπειρους τρόπους με τον φούρνο ατμού της Miele.

Βραστά αυγά 

Μελάτο, μέτριο ή σφιχτό; Φτιάξτε το αυγό σας για πρωινό τέλεια σε λεπτά στους 100°C 

Κονσερβοποίηση 

Μεγαλύτερη φρεσκάδα: η συντήρηση φρούτων και λαχανικών είναι παιχνιδάκι στον φούρνο ατμού. 

Αποστείρωση σε βαζάκια 

Ιδανική προετοιμασία: τα γυάλινα βαζάκια μπορούν να αποστειρώνονται σχολαστικά για τα διατηρημένα φρούτα.

Αποφλοίωση

Αποφλοίωση απλά: τομάτες, νεκταρίνια και αμύγδαλα αποφλοιώνονται σε μόλις 1 έως 4 λεπτά στον φούρνο ατμού.

Αποχύμωση 

Μετατροπή οποιουδήποτε φρούτου σε πεντανόστιμο χυμό ή μαρμελάδα: ο ατμός διασφαλίζει ιδιαίτερα ήπια αποχύμωση. 

Αναθέρμανση

Σαν φρεσκομαγειρεμένα: ζεστάνετε πιάτα από την προηγούμενη μέρα ιδανικά στους 80-100°C σε λεπτά

Θέρμανση πετσετών για τα χέρια 

Σαν εμπειρία εστιατορίου: εξυπηρ. τους φιλοξεν. σας με πετσέτες χεριών που θερμαίνονται στον φούρνο ατμού Miele.

Φούσκωμα ζύμης 

Απαλό και ελαφρύ: αυτό το πολυεργαλείο σας βοηθά και να τελειοποιήσετε τη ζύμη – φουσκώνει πολύ ωραία στους 40°C.

Παρασκευή γιαουρτιού

Εντελώς χειροποίητο: δημιουργήστε το δικό σας γιαούρτι στους 40°C σε φούρνο ατμού σε μόλις 5 ώρες.

Λιώσιμο σοκολάτας 

Γλυκός πειρασμός: στους 90°C, η σοκολ. λιώνει χωρίς να σχημ. σβόλους ή να καίγεται – ιδαν. για κέικ ή μπισκότα.

Μαγείρεμα sous-vide 

Απόλυτη απόλαυση: κρεατικά, λαχανικά ή φρούτα μαγειρεμένα σε κενό για την απόλυτη γευστική αποκάλυψη. 

Σούπες

Βελουτέ ή διαυγείς – σούπες κάθε είδους μαγειρεύονται για ένα πεντανόστιμο πρώτο πιάτο.

Διατήρηση θερμότητας 

Θα φάτε αργότερα; Ο φούρνος ατμού σας θα διατηρήσει αυτόματα το φαγητό ζεστό για έως 15 λεπτά.

Πίν. χειρ. που ανασηκώνεται μηχανοκ. με SoftClose

Κάτι περισσότερο από ένα σύστημα ελέγχου

Άνεση: ανοίξτε και κλείστε τον πίν. χειρ. που ανασηκώνεται με ένα άγγ. του δαχτ. για να αποκαλ. το δοχείο νερού.

Μεγάλο εύρος εφαρμογών

Πολλές δυνατότητες

Ό,τι χρειάζεστε: οι συνδυαστικοί φούρνοι ατμού διαθέτουν ένα μεγάλο εύρος επιλογών εφαρμογής.

Mix & Match

Έξυπνη υποβοήθηση

Πεντανόστιμα πιάτα, χωρίς κόπο: μαγειρέψτε διαφορετικά είδη φαγητού ταυτόχρονα με το Mix και Match.

Εξωτερική παραγωγή ατμού

Τα οφέλη του εξωτερικού ατμού

Ατμός που παράγεται εκτός του θαλάμου φούρνου: το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα και διατηρεί το χρώμα του.

Ανοξείδωτος θάλαμος φούρνου, σαγρέ επιφάνεια

Επαγγελματικές λειτουργίες

Υψηλή ποιότητα και εύκολος καθαρισμός: οι συνδυαστικοί φούρνοι ατμού διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο φούρνου.

Ασύρματο θερμόμετρο ψητού

Κρέας και ψάρι μαγειρεμένα στην εντέλεια

Εύκολη παρακολούθηση: η οθόνη ένδειξης υπόλοιπου χρόνου σας ειδοποιεί όταν το φαγητό είναι τέλεια μαγειρεμένο.

BrilliantLight

Τέλειος έλεγχος σε όλα τα επίπεδα

Ισχυροί και ελκυστικοί: υψηλής ποιότητας λαμπτήρες LED φωτισμού φωτίζουν τέλεια τον θάλαμο φούρνου.

Μαγείρεμα με συνδυασμούς/Θερμός αέρας plus

Τέλεια αποτελέσματα: η πρόσθετη υγρασία ψήνει ψωμί, αρτοσκευάσματα ή κρέας επαγγελματικά και άψογα.

Μαγείρεμα με συνδυασμούς/Συμβατική θερμότητα

Το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα πάνω και κάτω – για το ιδανικό ψωμί.

Μαγείρεμα με συνδυασμούς/Γκριλ

Τα ψάρια και τα κρεατ. με μεγάλο ποσοστό λίπους είναι ιδιαίτ. τρυφερά και ζουμερά – με τραγανή πέτσα ή κρούστα.

Μαγείρεμα στον ατμό

Ήπιο και υγιεινό μαγείρεμα: ιδιαίτερα κατάλληλο για ευαίσθητα τρόφιμα.

Γκριλ μεγάλης επιφάνειας

Ευέλικτη λειτουργία: ιδανικό για μεγαλύτερες μπριζόλες, λουκάνικα, σουβλάκια κ.α.

Θερμός αέρας plus

Εξαιρετικά απαλό και ελαφρύ: ιδανικό για ήπιο ψήσιμο γλυκών και φαγητών σε έως δύο βαθμίδες.

Εντατικό ψήσιμο

Τραγανές βάσεις, νοστιμότατη γέμιση: πίτσες, κις ή τάρτες φρέσκων φρούτων – τραγανή βάση, ζουμερό από πάνω.

Κέικ plus

Ετοιμάστε νόστιμα κεικ: σφολιατοειδή και κεικ τόσο εκπληκτικά όσο αυτά του φούρνου.

Mix & Match

Πεντανόστιμα πιάτα, χωρίς κόπο: μαγειρέψτε διαφορετικά είδη φαγητού ταυτόχρονα με το Mix και Match.

Συμβατική θέρμανση

Πολλαπλή χρήση, κλασική λειτουργία: άψογα αποτελέσματα για όλα τα παραδοσιακά φουρνιστά και ψητά.

Άνω αντίσταση

Τελική πινελιά για την όψη και τη γεύση: τέλεια αποτελέσματα όταν γκρατινάρετε, ψήνετε και ροδίζετε.

Κάτω αντίσταση

Μεμονωμένες απαιτήσεις: για μαγείρεμα σε μπαιν μαρί ή για ρόδισμα από κάτω.

Γκριλ με θερμό αέρα

Τραγανό έξω, ζουμερό μέσα: ιδανικό για κοτόπουλο, πάπια, χοιρινό κότσι, ρολό κρέατος και πολλά άλλα κρεατικά.

Ειδικές περιπτώσεις

Το εξαιρετικό γίνεται εύκολο: τα ειδικά προγράμματα όπως το πρόγραμμα στεγνώματος έχουν εκπληκτικά αποτελέσματα.

Πρόγραμμα Sabbath

Ο φούρνος παραμένει σε λειτ. για 72 ώρες: με το πρόγρ. Sabbath μπορείτε να μαγειρ. κατά τη διάρκεια θρησκ. εορτών.

Μαγείρεμα sous-vide

Απόλυτη απόλαυση: κρεατικά, λαχανικά ή φρούτα μαγειρεμένα σε κενό για την απόλυτη γευστική αποκάλυψη.

Φούρνος ατμού Eco

Φιλικό προς το περιβάλλον και βιώσιμο: εξοικονόμηση ενέργειας κατά το μαγείρεμα του φαγητού σας.

Θερμός αέρας Eco

Εξοικονόμηση ενέργειας και χρόνου: μαγείρεμα φαγητού με εξοικονόμηση ενέργειας.