Ιδανική προετ. και μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκ. Η εξαγωγή αέρα και οξυγόνου προετοιμάζει ιδανικά το φαγητό σας για μαγείρεμα sous-vide στον φούρνο ατμού. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χωρίσετε σε μερίδες, να αποθηκεύσετε, να μαρινάρετε ή να σφραγίσετε ξανά ψάρι, κρέας και λαχανικά σε σακούλας σφράγισης σε κενό. Άλλο ένα πλεονέκτημα: σφραγίστε το φαγητό σε κενό πριν το ψύξετε, για μέγιστη διάρκεια συντήρησης – οι βιταμίνες και η γεύση διατηρούνται και αποτρέπονται τα εγκαύματα καταψύκτη. Επίσης, εξοι